ছোট কিংবা বড় সবার পছন্দ চকলেট কেক। কিন্তু এই কেক বানাতে প্রয়োজন হয় অনেক কিছুর, যা সময় সাপেক্ষ বটে। তাই খুব সহজেই অল্প সময়ে বানিয়ে ফেলুন চকলেট মগ কেক।

ঝটপট চকলেট মগ কেক

উপকরণ:
মাখন ২ টেবিল চামচ
চিনি(গুঁড়া করা) ১ টেবিল চামচ
ভেলনিলা এসেন্স ১/২ চা চামচ
ডিমের হলুদ অংশ ১টি
ময়দা ৩ টেবিল চামচ
কোকো পাউডার ১/২ চা চামচ
চকলেট চিপস ১-২ টেবিল চামচ
প্রণালি :
একটি কাঁচের মগে মাখন দিয়ে ওভেনে ২০-৩০ সেকেন্ডের জন্য গরম করে নিন। তারপর তাতে চিনি গুঁড়া, মাখন, ভ্যানিলা এসেন্স এবং ডিমের হলুদ অংশ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এরপর এতে ময়দা, কোকো পাউডার এবং চকলেট চিপস দিয়ে আবারও মিশিয়ে ফেলুন। এবার ওভেনে এক থেকে দেড় মিনিট বেক করে নিন। দেখে নিন কেকটি কাঁচা রয়েছে কি না। যদি কাঁচা মনে হয় আরো এক মিনিট ওভেনে রাখুন।
দেখবেন তৈরি হয়ে গেছে আপনার গরম গরম মজাদার চকলেট মগ কেক।