মঙ্গলবার, ফেব্রুয়ারি ২০, ২০১৮

ফিচার

স্লিম হতে চাইলে এসব এড়িয়ে চলুন

ওজন কমানোর জন্য ডায়েটে বেশি করে ফল রাখার কথা বলে থাকেন পুষ্টিবিদরা। কিন্তু ফল স্বাস্থ্যকর হলেও এমন কিছু ফল রয়েছে যেগুলোতে শর্করার মাত্রা বেশি। তাই ওজন কমানোর পথে বাধা বয়ে দাঁড়ায়। কলার মধ্যে শর্করার...

থাই শেফ নুত্তাপুট এখন আমারি ঢাকায়

আমায়া ফুড গ্যালারির থাই সেকশনকে আরো আকর্ষণীয় করে তুলতে শেফ নুত্তাপুট এখন আমারি ঢাকায়। শেফ নুত্তাপুট দীর্ঘ ১৫ বছর এর থাই খাবার রান্নার অভিজ্ঞতা নিয়ে আমারি ঢাকায় এসেছেন। আমেরিকার বিখ্যাত থাই রেস্টুরেন্ট সিয়াটেল এ...

জীবন বড়ই কষ্টের…

জীবন নিজেকেই বয়ে নিয়ে যেতে হয়। যার অন্যকেও গায়ে-গতরে বহন করতে হয় তার নাম রিকশাওয়ালা। টুংটুং শব্দে বেল বাজিয়ে গ্রীষ্ম, বর্ষা, শীতে যে মানুষটি যাত্রীদের একস্থান থেকে অন্য স্থানে নিয়ে যায়, তিনি রিকশাওয়ালা। সমাজে...

পাঁচ মিনিটেই মচমচে ব্রেড পাকোড়া

সকালের নাস্তা আর বিকেলের স্ন্যাকস হিসেবে পাউরুটির জুড়ি নেই। পাউরুটির সাথে জ্যাম-জেলি-ডিম-কলা দিয়ে নাস্তা করেন অনেকেই। আসুন জেনে নিই মাত্র পাঁচ মিনিটে কীভাবে বিকেলের স্ন্যাকস হিসেবে বানাবেন ব্রেড পাকোড়া। কী কী লাগবে পাউরুটি ৬টি, বেসন ৫-৬...

পাহাড় চূড়ায় বুদ্ধের চোখ

নেপালের কাঠমান্ডু শহরের পশ্চিমে কাঠমান্ডু উপত্যকা নামের এক পাহাড় চূড়ায় দাঁড়িয়ে আছে স্বয়ম্ভুনাথ স্তুপা বা মন্দির। এটি নেপালের সবচেয়ে প্রাচীন ধর্মীয় স্থাপনাগুলোর মধ্যে একটি। কেবল নেপালের জন্যই নয়; সারা পৃথিবীতে এ জাতীয় বৌদ্ধমন্দির বিরল।...

তিয়ানজী, পৃথিবীর বিস্ময়

বিপুলা পৃথিবীর পরিচিত সৌন্দর্যের ভেতরেই কিছু বিস্ময় লেগে আছে অনন্তকাল ধরে, সেসব শুধু বিস্ময়ই না, তাবৎ পৃথিবীর সেরা দর্শনীয় জায়গার মধ্যে অন্যতম। সেরকম এক জায়গা চীনের তিয়ানজি পর্বতমালা। তিয়ানজি পর্বতমালা প্রায় ৬৭ হেক্টর অর্থাৎ ১৬,৫৫০...

দ্রুত ওজন কমায় হলুদ-দুধ

শরীরের বাড়তি ওজন কমাতে অনেক আমাদের চেষ্টার কমতি থাকে না। তবুও বেড়েই চলেছে ওজন। তাই এবার দ্রুত ওজন কমাতে চাইলে খাদ্য তালিকায় প্রথমেই রাখুন হলুদ-দুধ। দুধে হলুদ মিশিয়ে পান করার পদ্ধতি নতুন কিছু নয়।...

৭ ইস্যুতে নারীর লজ্জা পাওয়া উচিত নয়

বাঙালি মেয়েরা সবচেয়ে বেশি লজ্জা নিজের শরীরকে ঘিরেই পায়। নারী হিসেবে এই লজ্জাই তাদের সৌন্দর্য। কিন্তু হ্যাঁ, অমূলক লজ্জা কখনো কারো জন্য কল্যাণ বয়ে আনে না। আজও আমাদের দেশে বহু নারী লজ্জার কারণে স্তন...

অন্যায়ের সাথে কখনো আপোষ করেননি জেনারেল ওসমানী

জাতীয় ইতিহাসের সবচেয়ে ঐতিহাসিক গৌরবোজ্জ্বল অধ্যায় আমাদের স্বাধীনতা যুদ্ধ। হাজার বছরের ইতিহাসের এক বড় মাইল ফলক এই স্বাধীনতা যুদ্ধের সিপাহসালার ছিলেন বীর কৃতী সন্তান জেনারেল মহম্মদ আতাউল গণি ওসমানী। স্বাধীনতা যুদ্ধ চলাকালীন রণাঙ্গনে সর্বাধিনায়ক,...

তুমি আমার কত চেনা

কোচিং ক্লাসে ঢুকতেই হঠাৎ একটি মেয়ে আমার দিকে তাকিয়ে বলল, ‘ছেলেরা পেছনে বসবে, আমরা সামনে।’ ব্ল্যাকবোর্ডের সামনে দাঁড়িয়ে রূপবতী সেই মেয়ের দিকে তাকিয়ে বললাম, ‘তোমাদের রসায়নের প্রথম ক্লাসটি আমি নেব।’ তার মুখটি লাল হয়ে...